2005年12月05日

炊飯器でケーキ

簡単に作れるケーキとして、前から作ってみたかった
ホットケーキミックスで作る、炊飯器で焼くケーキに挑戦しました。

挑戦したのは“りんごケーキ”

ホットケーキミックスに、
バターで蒸し焼きにしたりんごを混ぜるだけ、
というとっても簡単ケーキ。

しかも、混ぜた材料を炊飯器に入れて、
炊飯のスイッチひとつで焼きあがってくれる手間要らず!
出来上がりを知らせる、炊飯器のメロディーが!

ふたを開けると何だか生っぽい・・・

仕方がないのでもう一度、再加熱をしました。
またメロディー後のケーキを見ると、生っぽい。
もう一度、再加熱。
でもまだ生っぽい。

これは、違う方法でないとだめだ!と、
電子レンジでチンすることに。

電子レンジでチンしたら、まだ炊飯器だけの時よりは、
いい感じになってきたけど、やっぱりまだぐにゅっとした、
生っぽい感じはなくならず、美味しくなさそう。

悩んでいたら、ダンが「オーブントースターで焼けば?」

お〜!いい案じゃん!

と、オーブントースターでじりじりと焼いてみると、
焦げ目がついて、いい感じに!

早速食べてみると、焦げた部分がかりっとしていて、
ぐにゅぐにゅ感はあまり感じられなかった。
何とか食べられる状態になってくれ、一安心。

こんなに手間がかかるとは・・・!

うちの炊飯器ではきっと上手く作れないようなので、
次回からは炊飯器ケーキ、やらないでしょう。

姪っ子家族が実家にきているというので、
そのケーキを持っていきました。
美味しそうに見えるように、生クリームを購入して、
実家のトースターで焼き目をつけたあと、生クリームを添えたら、
何とか美味しそうになってくれたので、
とっても喜ばれました。

よかったよかった。

聞いたら、義理のお姉さんも挑戦して失敗してました。

以外に失敗してる人、多いのかも・・・

でも捨てずに食べる事が出来て、よかった〜♪


posted by ノミ at 12:33 | Comment(0) | TrackBack(0) | 食べる
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